Egen potatismos

Potatismos krydda Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka, min. Häll av vattnet och ånga av potatisen. Pressa potatisen genom en purépress eller mosa den i kastrullen med potatisstöt eller elvisp. Värm mjölken och tillsätt den och smöret. Krydda med salt, peppar och socker. Rör moset slätt och poröst.

Potatismos mannerström Koka upp mjölk och smör i en kastrull. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma smörmjölken, salt, nymalen vitpeppar och ev muskotnöt. Vispa moset luftigt, med ballongvisp eller försiktigt med elvisp.

Potatismos lyx 1 Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten 10–15 min. Häll av kokvattnet. check. check. 2 Värm mjölken med smöret i en kastrull och häll det över potatisen. check. check. 3 Vispa moset riktigt luftigt med elvisp. Smaksätt med salt, peppar och lite riven muskot.

Egen potatismos utan mjölk För att göra potatismos kan man använda vilken sorts potatis man vill. Det funkar bra med både mjölig och fast potatis. Mitt bästa tips är att använda din favoritpotatis när du gör egen potatismos. Använd en potatisstöt eller potatispress. För att undvika att potatismoset blir klistrigt, använd en potatisstöt eller potatispress.

Potatismos med ägg Gör så här. Öppna matlagningsläget. Börja med att salta vattnet. Koka potatisen mjuk, ca 20 minuter, gärna under lock. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Koka upp gräddmjölk och smör i en liten kastrull så det blir varmt. Mosa potatisen med en elvisp. När potatisen är mosad, tillsätt den varma gräddmjölken i en tunn.

Perfekt potatismos Här är ett enkelt grundrecept på potatismos som du kan justera själv beroende på hur fast eller krämigt du vill ha ditt mos. Receptet är beräknat för 4 personer. Ingredienser: – g potatis. 1 dl mjölk eller grädde. 1–2 msk smör. 1 tsk salt.

Perfekt potatismos

Potatismos — Gör så här. Skala och koka potatisen. Stampa den färdiga potatisen och tillsätt en nypa soda ifall du vill så får du en ljusare och luftigare mos. Tillsätt mjölk och ett ägg, vispa. Tillsätt smöret och låt det smälta, rör om och krydda enligt egen smak.

Potatismos mannerström Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka, min. Häll av vattnet och ånga av potatisen. Pressa potatisen genom en purépress eller mosa den i kastrullen med potatisstöt eller elvisp. Värm mjölken och tillsätt den och smöret. Krydda med salt, peppar och socker. Rör moset slätt och poröst.