Ytterlår stek recept

Steka ytterlår i skivor Ytterlår recept, här hittar du Ytterlår recept, Gammeldags stek med gräddsås Viltrulader i cidersås. På Norrmejeriers webbplatser använder vi cookies för anonym statistik, erbjudanden och en bättre upplevelse.

Innanlår nöt Snabba tips för ytterlår som stek Se till att köttet är rumstempererat innan tillagning. Torka av köttet för en finare stekyta och bryn i en het stekpanna. Tillaga i ugn på grader eller lägre. Ta ut steken lite innan önskad innertemperatur och låt köttet vila i ca minuter.

Ytterlår nöt ugn tid Du finner ytterlåret helt eller i strimlor, grytbitar eller skivor. Skivorna kallas ibland sjömansbiff. Ytterlåret är en mager och ganska hård köttdetalj, vilket gör det passande till gryta eller grytstek. Skivas det tunt kan man göra rullader av det. 14 recept Sida 1 av 1 Sjömansbiff 1 tim 30 min Medel Vintips Älgskavsgryta 45 min Medel Porterstek.

Ytterlår recept Ytterlår från älg ca,5kilo. Skuren i lagom stora bitar: börja med att ta fram en fryspåse, salt kryddpeppar mald vitlök pressad, olja tex raps, tillsätt chilisås o soja o olja, blanda allt i påsen, 40 min Mustig viltgryta Ansa och skär köttet i 4x4 cm stora bitar Skala och hacka lök och vitlök, Skala och tärna morot och selleri.

Ica recept/ytterlår Likadant är det om det strimlas, skärs i bitar eller skivor. Då döps det om till stroganoff, wokkött, grytbitar eller sjömansbiff. Recept du kanske gillar Nattbakat ytterlår i ugn med buljongkokta grönsaker och pepparrotscreme Porterstek Korv Stroganoff Ugnsstekt bogrulle med rotfrukter Enkel biff Stroganoff Bryggarbiff Relaterade artiklar.

Långkok ytterlår

En större bit ytterlår går utmärkt att skära i tunna skivor och använda till rullader eller till receptet sjömansbiff. Tillagningstid Beroende på tillagningssätt varierar tillagningstiden för ytterlår. I ugn tar det ca 2 timmar. I gryta tar tillagningen mellan timmar beroende på storleken på köttbitarna.

Strimlat ytterlår recept Placera steken i ugnen, stäng ugnsdörren och sänk temperaturen till grader Celsius. Rosta i 7 minuter per grams vikt och stäng sedan av ugnen helt (håll ugnsluckan stängd) och nötytterlåret inuti ugnen. Efter 1 timme, sätt på ugnen till grader Celsius och tillaga i cirka 1 timme eller tills din stek når önskad tillagningsnivå.

Grytstek av ytterlår Ytterlår är den bit kött som sitter på baksida lår av exempelvis oxe och lamm. Ytterlåren består bland annat av rumpstek som är särskilt välsmakande, men det finns gott om goda syften för övriga delar också. Hitta din favoriträtt bland våra recept på ytterlår!.