Recept skivad saltgurka
Snabbsaltad gurka ica Rör ut saltet i vattnet. Låt gurkorna ligga i lagen 1/2 - 1 dygn. Koka ihop en ättikslag av ättikssprit, vattan och salt. Låt kallna. Ta gurkorna ur saltlagen och varva dem i stora glasburkar med väl rengjorda svartvinbärsblad, dillkronor, några tunna pepparrotskivor, vitpepparkorn och torkad hel ingefära. Häll ättikslagen över gurkorna.
Saltgurka recept utan ättika
Saltet drar ut en hel del vatten ur gurkorna. Diska och rengör burkarna noga. Blanda vatten, ättika, salt och socker i en kastrull och koka upp så att salt och socker löser sig. Låt lagen kallna. Skölj av saltet från gurkorna som legat i salt ett dygn.Rysk saltgurka För krispigare saltgurka - låt gurkorna ligga i kallt vatten i kylskåp över natten innan du lägger in dem. Saltgurka är inte onyttigt varken kalorimässigt eller enligt GI-metoden. Däremot innehåller de mycket salt som man inte ska äta för mycket av så ät saltgurka med måtta! GI Tips.
Saltgurka recept utan ättika Enkel saltgurka. Över 60 min 4 ingredienser Enkel. Grundrecept på saltgurka. Gurka, salt, socker och eventuellt lite dill är det enda som behövs. Enkelt att göra och mycket gott! Perfekt att servera på smörgås, blanda ner i salladen eller som tillbehör till en maträtt.